龙虾行业新闻,龙虾行业新闻报道

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾行业新闻的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙虾行业新闻的解答，让我们一起看看吧。

1. 价格涨幅达290%，小龙虾规模越做越大，产业会出现产能过剩吗？
2. 湖北地区有小龙虾，浙江地区有黑鱼，品牌化产业化逐渐形成，水产最终走向哪里？

价格涨幅达290%，小龙虾规模越做越大，产业会出现产能过剩吗？

价格涨幅达290%，小龙虾规模越做越大，产业会出现产能过剩吗？我不清楚你t这个涨幅达到290%，是和哪一年的数据相比较得出来的，反正和17年、18年这二年比，没有那么大的张幅差距。

小龙虾这几年卖的特别火，价格、产量、养殖面积是年年创新高，我想这应该是有目共睹的。现在许多人认为，小龙虾的价格己经脱离了良性发展轨迹，有***的可能。而另一部分人却依旧看好小龙虾的发展，认为小龙虾产能还严重不足，还有几年的黄金发展时间。

中国农村农业部渔业渔政管理部联合全国水产技术推广总站及中国水产学会发布2018的小龙虾产业发展报告。据该报告预测，目前我国的小龙虾市场需求在190万吨左右，其中餐饮需求140万吨，加工需求50万吨，缺口近100万吨。此外还有国际出口市场需求30万吨左右。

另外报告还显示从国内市场看，小龙虾的消费主要集中于华北、华中、华东等中大型城市，随着消费的不断扩展西南、西北、东北、华南地区的消费总是量也在直线上升。

从上面的指导性报告可以看出，我国目前小龙虾的发展，成品虾价格基本还在良性的发展轨道上，产能暂时几年还是不会过剩的。但是小龙虾虾苗的价格，却并不健康，已经脱离了正常轨道，导致了养殖风险的增加。

总之，随着小龙虾周边产业的不断廷伸，再加上其季节性的高、低谷期相当明显，小龙虾产能过剩只可能出现在小龙虾大量上市的5~7月（量大、价低），而其他季节依旧会是小龙虾价格旺季。

“今天是个好日子”，正如歌里唱的那样，中午刚吃了蒜蓉油焖大虾、清蒸大虾，那就一边回味，一边答复这一提问吧。本答复的主要观点是：

近几年的小龙虾未有过如此大的价格涨幅，其养殖规模虽在增长，但未同步于消费市场的增长速度，近三年内难以出现产能过剩，仍是机遇大于挑战。

第一，今年的销售价位将普遍高于往年。主要是基于如下的判断：

（1）“五一”后仍难以大量集中上市，发生价格大战的概率不大。今年春季气候特殊，湖北等主产地气温回升较晚，与往年相比成品虾上市较晚，存在一定的错峰上市的情况。另据预测，今年夏季长江沿线的小龙虾主产地极端天气较多，雨水较多，将影响大规模的捕捞上市，难以形成倾销的情况。

（2）新增的养殖对现有市场影响实在有限。看似新增的较多，各地都在大力发展，一些地方***还在鼓励发展稻虾共作，但其实增长的规***别是产量相对有限，一是养殖技术要求高，不少地方虽在大力发展，但其基本的虾池（塘、田）建设都未达到要求，且无过硬的养殖技术，成活率难以保证，这与前两年的大量业主进入结果是70%死得硬翘翘一样，预计明年将有大量虾池（塘、田）转让。二是大规模的扩张却无相应的种苗支撑，种苗价格高且不按及时投放，进而致使成品虾上市较晚，难以影响不断增长的市场。

（3）与往年同期相比，目前价格仍较高。目前的成品虾价格虽与年初刚上市时有一定差距，但仍保持在了40元左右，明显高于去年，且是销售商直接要货，不是求到销售商来买走产品。据笔者接触的多位养殖业主反映，这种情况还将持续较长的一段时间。

第二，小龙虾消费市场仍将继续“走红”。人们仍在继续跟风小龙虾餐饮这一“网红”产品，受消费市场的引导、网络的带动，食客继续增加，餐饮店不断扩张并推陈出新，小龙虾餐饮仍处于爆发式增长之中。同时，与之相关的休闲食品也不断上市和占领市场，小龙虾消费市场将越做越大。

第三，今后的市场行情将相对稳定，错峰上市将是极大的利益蛋糕。

（1）规模适度、集约化、技术过硬的养殖场将更加牢固地占领市场。虽然新进入的业主不断增多，但由于养殖技术要求高，新进业主的存活率只有二、三成，产量难以有大量提升。但已存活的养殖场，在控制生产成本、提高产量、拓展销售渠道方面具备了一定的优势，将会更加牢固地占领市场，并获得相应的收益。

（2）错峰上市大有潜力可挖。每年冬季至第二年春季，这一个时间段内市场有需求，但产量极其有限。谁能率先攻克低气温下养殖、温室（大棚）养殖小龙虾技术，并能控制好养殖成本，真正实现错峰上市，将获得极大的经济利益。

综上所述，小龙虾养殖虽然规模在不断壮大，但市场需求也在极速增长，仍是机遇大于风险，规模适度、集约化、技术过硬的养殖场仍将在巨大的市场机遇面前获得相对可观的效益。

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短期内不会出现过剩，但养殖户能不能赚钱又是另外一回事，相对来说任何养殖的项目都可能赚钱、都可能亏本，但是不可能每家每户都赚也不可能每家每户都亏，因为赚与亏取决的因素太多了，养殖规模、经营模式、管理能力、营销策略以资金实力都会左右其盈、亏。因此，不管重视何种职业，都要量力而行、审时度势，切忌有云亦云、跟风操作，别人能行你不一定行，反之别人不行你不一定不行。特别是种养殖看似都是粗脚笨手的活，其实也是一项技术活，除了不怕吃苦外，还必须懂行、懂市场。否则的话只能是瞎子点灯白费腊，所以劝农民兄弟们三思而后行，靠碰运气发财的只能是少数。

价格涨幅290%.产能是否货多！规模问题，我来说说个人观点，第一，价格涨幅同比去年20%不到！第二规模问题，小龙虾很多大规模养殖技术不成熟甚至塘口空置多，第三，小龙虾出口或国内需要成倍疯涨！在3到5年后可能会持平稳状态！

湖北地区有小龙虾，浙江地区有黑鱼，品牌化产业化逐渐形成，水产最终走向哪里？

湖北地区有潜江小龙虾，江苏地区有中华好蟹。他们这些品牌化的形成，带动了当地养殖业的发展，同时也带动了国内的水产业发展。难道现在企业的发展真的离不开产业化，品牌化了吗？还是大家仅仅认为是仅此一家或者是两家？

回顾几年前

在几年之前，我们国内主要是以小农经济为主。水产养殖也仅仅只有几亩，完全达不到规模化和产业化，品牌化。现在企业的发展都离不开品牌和企业化这样规模的形式了。

小龙虾产业

如果说潜江地区小龙虾的发展，我们不得不说2009年第1届龙虾节。有可能这就是一个开端，然后规模化和品牌化迅速的形成，截止到去年为止，湖北地区小龙虾的综合产值已经突破了1000亿元。

浙江黑鱼产业

浙江黑鱼的养殖户已经达到了250多家，目前有可能已经达到300多家。总面积有可能已经突破7000多亩，去年总生产值已经突破3亿元，净利润达到了1亿元左右。

中华好蟹

然而无独有偶，2019年5月25日，在江苏省举办的，有关于中华好蟹的标准养殖示范基地和研讨会圆满举办成功。这绝对不是一个偶然，而是一个养殖的必然。这次论坛聚集了主要的技术人员和专家，对我们国内目前的水产和大闸蟹等做出了深刻的分析，目前来说仅仅在长荡湖周边河蟹的养殖已经突破15亿元，养殖面积已经突破15万亩。此次的研讨会也制定了相关好些的标准。

将来的养殖

将来的养殖毕竟也是以产业链为基础，以品牌为包装。从而形成最终的一整条产业链，大家都知道几年前我们养只小龙虾特别赚钱，现在小龙虾养殖还有以前那么赚钱吗？价格基本上没有发生特别大的变化，但是我们的养殖成本却在不断的提高。很多养殖大户也在创造着自己的品牌，以小龙虾养殖深加工为主，在市场上也在寻找着自己的份额，无论是冻虾尾还是走上餐桌，无疑这都是一个产业的转型，而真正的以养殖为主的养殖户，我们又该何去何从呢？

到此，以上就是小编对于龙虾行业新闻的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾行业新闻的2点解答对大家有用。